栃尾の油揚げの揚げだし風レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日はお昼に雪が降っていましたね～。寒い寒い。こんな日は汁ものが恋しいですね。新潟みやげの「栃尾の油揚げ」をいただくのに、ネギをはさんで焼くつもりだったのですが、ちょっと趣向を変えて、温かいおだしに入れて揚げだし風にしてみました。大根おろしをたっぷり入れた甘いおだしに焼いた油揚げを加えてあたため、ネギもたっぷり加えました。うーむなかなか美味しいぞ！ ...