10分で完成☆メカジキのガーリックバター照り焼き

10分で完成☆メカジキのガーリックバター照り焼き
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

フライパンで10分！簡単美味しいお魚レシピ☆
バターとガーリックがとっても美味しいですよー♪

★材料

(2人分)

  • バター

    20g

  • にんにく

    1片

  • めかじき

    2切

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ2

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくをスライスする。
    めかじきに塩を振っておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、にんにくを加えて香りを出す。
    バターの色が茶色に変わるくらい熱すると香りが立つのでオススメ☆

  3. 3.

    2にめかじきを並べて焼く。
    両面こんがりと焼き色がついたら★の調味料を加える。

  4. 4.

    煮詰めてめかじきに絡めたら完成☆

★ワンポイントアドバイス

最初にバターが色づくまで熱するとバターの良い香りが立ちます☆とても美味しく焼けます☆

momocream+あゆちさん

momocream+あゆちさん

★レシピブログアワード2017 スパイス賞受賞★ ★クリスマスレシピコンテスト2017 お料理賞受賞★ 可愛いデコスイーツや、簡単なのに華やかに見えるパーティー料理、晩ご飯のメインやお野菜たっぷりのおかずをアップしています☆ インスタグラムやってます☆ https://instagram.com/momocream_ayu