今週の常備菜【１】

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おいしそう！

先週からお弁当を毎日作りはじめて、確信したことがありまして、それは、常備菜を作らないと１日がこなせない＞＜ってことでした１週間は常備菜なしでどうにか乗りきりましたが、また、あの生活が続くかと思うとゾッとするので、昨日は常備菜を作りました便利な煮豚。管理さえちゃんとすれば、１週間は余裕でもちます脂がかなり浮いていますが、冷蔵庫で保存し固まってから除去します。 ......

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: ゆりさん

夫婦ふたり暮らしです。生活は通常よりやや逆転気味。朝ごはん兼昼ごはんが１２時前後。夜ごはんは２時～３時の間。家の滞在時間が非常に短いため、平日の夜ごはんは３０分が目標です。休日はそれなり手をかけることもあれば、やっぱり時短だったり。。。家では和食ベースの家庭料理が中心です。何てことのない『ごはん日記』です。