レシピブログ
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まだまだ暑いのだけれど、風の匂いに違う花の香が混ざる。来週は9月だものね。夏の終わりの蝉の種類を、彼が教えてくれる。Cicada、生まれた土地では、そんなに縁ががなかったから、とくべつに文学の中で触れた世界のようで、エキゾチックな感じがする。なんて言っても、太陽はとても眩しいし、緑は濃く、このアスファルトの世界を侵食しそうな勢いだ、その勢いが素敵が素敵なのだけれど、ひと月に2回、きれいさっぱり刈り......
めんつゆとポン酢だけ ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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