やみつき3点：大根と豆腐のステーキ、メカジキのサルサソース、ブロッコリーとじゃがいもの卵サラダレシピあり

1

おいしそう！

大根を1本買うと、いろんなものができる。まず葉っぱは、ジャコやおかかや山椒の実を入れて、これだけで、ご飯が何杯でも食べられてしまう大根葉炒め。次は半分をザクリ、ザクリと切って、お米をパラパラとお湯に入れ、コトコト炊いたふろふき大根にする。これは実は大根ステーキが食べたいから。今回は、お豆腐もステーキにして組み合わせてみよう。柔らかく煮えたふろふき大根があれば、あとは簡単。大きなフラ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。