ナスのグラタン、ホワイトクリームなし。レシピあり

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おいしそう！

先日、カリフラワーでポタージュを作ったのですが、二食食べたのにさらにボール１杯分余りました。んま、二人暮らしだとそうなるよね。でも旦那君が「もうカリフラワースープはいい」と言い出したので、ナスのグラタンを作るふりをしてスープを消費することに。ナスは半月切りにし、薄切りにした玉ねぎと一緒にちょっと多めの油で炒めます。しっかり炒めて火が通ったら、グラタン皿に。うちはグラタン皿がないので......