後の祭りのバレンタイン、もしくはビーフシチューの宴 レシピあり

後の祭りのバレンタイン、もしくはビーフシチューの宴
  1. おいしそう！

バレンタインが終わった後はスーパーの安売りがすごいことになります。鴨丸ごと6ポンド！とか、羊肉骨つき煮込み用1kg ５ポンド！とか。 ワクワクしてスーパーに行き、骨つき丸ごと牛肉を買ってきました。1kgでちょっとお高め6ポンド。いやでもいいお肉だから！ 刮目してみよ！！！この牛肉様を！！！ で、どうしよっかなーと思ったのですが、ぶった切って圧力鍋で煮るか、と。（大雑把） 大きめの塊に切......

AKOさん

AKOさん

テーマはおうちレストラン。野菜嫌いのフランス人の夫のためにも、外食不要を目指してロンドンの台所にて、できる限り美味しいものを製作中。