ミルクパンでクリスマスリース・・・の予定だった

ミルクパンでクリスマスリース・・・の予定だった
  1. おいしそう！

寒いけど湿度が高いロンドン、暖房をつけると割とパン作りに適しています。先日から中途半端に余らせていたイーストを使い切りたくて、ブランチのためにミルクパンを焼くことに。 強力粉250g、砂糖30g、人肌よりややあたたかめに温めた牛乳を190g、イースト3g。バターを20g。一気にボールに入れて、菜箸でかき混ぜた後に、10分くらい手ごねします。旦那くんがいつもホームベーカリーを買ってあげよう......

AKOさん

AKOさん

テーマはおうちレストラン。野菜嫌いのフランス人の夫のためにも、外食不要を目指してロンドンの台所にて、できる限り美味しいものを製作中。