おからの炒り煮 レシピあり

おからの炒り煮
  1. おいしそう！

普通のおからの煮物は、いためた具とおからの中に調味料を入れるのですが、どうもその手順だと出来上がったおからの煮物がぱさぱさだったり、べちゃべちゃだったり。実家で母がおからを煮る手順を見ていたら、炒めたおからに煮た具をいれて、汁を足していました。なるほど、それなら好みのしっとり具合が簡単にできる。そんな手抜きレシピです。...