秋鮭は不漁なのに · · ·

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おいしそう！

土曜日は市場へ出かけ～♪ 生筋子を買ってきました～🎶 クラクラクラクラクライクラ～🎶 クラクラクライクラ～♪ 今シーズン2回目のイクラ作成ですボウルに50℃くらいの熱めのお湯に塩を溶かしてから生筋子をいれて丁寧に皮からほぐしていきますほぐれたら、潰れた皮なんかも何度か水を入れ換えながら綺麗に取り除くよザルで水気をよく取り除いたらボウルに移して醤油に漬けるよ味付けは、そこ......