＊スイカの皮のエスニック風サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

時期的にそろそろ終わりかけてるので、大急ぎでUP。スイカの皮の白い部分をメインにしたサラダです。スイカって、いつも白い部分が生ゴミとして結構かさばるので、ちょっと買い辛かったんですが、ベトナム料理ではこの白い部分をサラダとして利用すると聞いたので、試しに食べてみたら、冬瓜とかなり似た感じだったので(赤い部分との境目は調味液を絡めると甘味が引き立つ分、冬瓜より美味しいかも)、これは使えるとレシ......