キッチンエイドで作るレーズン酵母で　ブルーベリーベーグル☆

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おいしそう！

レーズン酵母のベーグルを作りました。サフで作るベーグル教室も一通りおわったので自宅用なので自家製酵母。時間制限もなくゆっくり作れれば自家製酵母はやっぱりかわいいしおいしい。家族も自家製酵母の方がやっぱり好みのようです。ちょっとソフトに作ってもイーストよりもクラストもしっかり出来るのでレーズン酵母気に入っています。 6個分室温28℃ 強力粉春よ恋 100％ 300ｇ中種（水分:......