ショコラバトン

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おいしそう！

甘いハードパンはたまに無性に食べたくなる💓 レモンピール（自家製）チョコチャンク、クランベリー（ラトビア産）を入れたショコラバトンです ★★今日の配合★★ 春よ来い＋Ｅ65 68.5％細挽きライ麦粉（アーレファイン）10％ココアパウダー（ヴァロナ） 5％ゲランド塩1.8％ルヴァン元種30％水 75％具レモンピール（自家製）17.5％チョコチャンク（クーベルチュール）20％ ......