大根の皮のきんぴら風レシピあり

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おいしそう！

大根は捨てるところなく全て使り。我が家では大根の皮は千切りにして冷凍しておくことが多いです。その方が余分な水分が抜け、独特の食感になるのでオススメ。そして、何より使いきれる！！大根の皮のきんぴら風材料大根の皮１本分大根の皮は冷凍して、解凍したものを使用。だしの素小さじ１すりごま山盛り大さじ１めんつゆ（３倍希釈）大さじ２砂糖大さじ２酒大さじ２ごま油適量......