長芋＆チーズのカリカリフライ♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は、１月２日・・・・冷蔵庫に半端な長芋がありましたので、フライにして食べました。作り方は、簡単に・・・長芋の皮を剥き１ｃｍ～１．５ｃｍの幅に切り塩コショウを振ってとろけるチーズをはさむ。小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉を付けるだけです。小麦粉をまぶす時、爪楊枝を中央に刺してまぶすと形が崩れなくいいです。長芋嫌いな人でも美味しく頂けます。揚げる温度は、１７０℃位の温度でカラッと揚げて下さい。タ......