この料理のポジションははたして・・・ 「大学芋」 レシピあり

この料理のポジションははたして・・・ 「大学芋」
  1. おいしそう!

実家から届く野菜の中にサツマイモが多く含まれるようになってきました。季節ものですからね、美味しく頂いてます。今回はこのサツマイモを使って大学芋をつくりたいと思います。みなさん、初めて大学芋を食べたときどんなシチュエーションでしたか??私はうろ覚えですが食卓におかずとして出てきたのだと思います。そして、食べてこう思ったのを鮮明に覚えています・・・「これは、ご飯と一緒に食べるものではない・・・。」あ......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!