鏡餅を揚げ餅に 「のりしお揚げ餅」 レシピあり

鏡餅を揚げ餅に 「のりしお揚げ餅」
  1. 1
    おいしそう!

さて、1月11日は鏡開きの日と言う事で我が家に飾っていた鏡餅を片付けました。今回の鏡餅は自分でついた餅を使って作っているので、しっかり飾らせて頂きましたよ(関連記事はこちら:まずは臼と杵をご用意ください(笑) 「餅」)!!飾っているときは良い場所が無かったので、レンジフードの上でしたが・・・。さて、今回はこの鏡餅を美味しくジャンクにビールにあう一品にして頂きたいと思います。簡単に揚げるだけで作れ......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!