胡桃のピクルス入りビーフ in ギネスレシピあり

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おいしそう！

今日ご紹介するお料理は、昨日の肉じゃがに使った牛すじを取り除いた後の、精肉を使って作った煮込み料理です。牛肉や鹿肉などの臭みを取るのに、英国料理ではよく用いられる、エゲレスならではの珍しいピクルスを加えた、独特な風味の実に美味しい煮込みです。煮込みの王様と読んでも過言ではないお料理。うちでは旦那も私も大好き！胡桃のピクルス入りビーフ in ギネス今日は午前中ウワジマヤにお買い物に行ってき......