レシピブログ
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4、5日前、お友達から牡蠣クリームコロッケの作り方を教えてもらいました。 クリームコロッケ=蟹としか知恵の無かった私。牡蠣大好きだから絶対に作ってみたくて、昨日は朝から作る気満々で、コロッケ作りに必要なものを全てテーブルの上に準備し、後は牡蠣を買ってくれば作れる状態にしたの。 けど、そこでふと、この前 フィレオフィッシュ を作るのに使ったカレイの残りが冷凍庫にあることを思い出した......
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