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ご訪問いただき有難うございます。 初めてお越しいただいた方は、 まずはこちらをご覧くださいませ。 ↓ 「自己紹介」 歴史的に関係の深いイギリスとインドには、お互いの食文化の影響を受けたクロスカルチャーな料理があり、それをアングロインディアン料理と呼びます。その1つにボールカレーと言うのがあるんです。 ボールはミートボールのこと。私はイギリス時代に食べたこともなけれ......
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