不思議な食材アンチョビ入り　ペスカトーレレシピあり

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おいしそう！

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。 ↓ 「自己紹介」先日、「かつおのお刺身ステーキをトッピングしたニース風サラダ」をご紹介した時にも触れましたが、アンチョビって不思議な食材。それ自体生臭いのに、これを海のものと合わせて使うと、食材の生臭さを和らげ、且つ、旨味に変身するのが、実に、不思議です。 ......