ミンスパイレシピあり

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おいしそう！

さて、前回に続きまして、またまたイギリスのクリスマスにはなくてはならないものの１つを作りました。ミンスパイ先日私はミンスミートを作りブログで紹介しました。あれから数日が経ち、その間にブランディーの風味がドライフルーツにしっかりしみ込みミンスミートの味は熟成しました。そのミンスミートをフィリングにして焼いたタルトレットをミンスパイと呼びます。イギリスのクリスマスの迷信では、“クリスマスの１......