レシピブログ
こちらは本日のお弁当。 ヤリイカと摘果メロンのオイスターソース炒め、キャロットラペ、 ソラマメ・キュウリ・カブのサラダ、青のり入り卵焼き、 大根・シイタケ・コマツナの煮物。 昆布の佃煮は手造りしてみました。 出汁を取り終えた後の昆布を、四角にカット→醤油・酒・みりん・砂糖を 加えて15分程度煮ます。昆布が柔らかくなって、煮汁が少なくなれば 出来上がり。スーパーで昆布の......
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