揚げないトンカツ

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おいしそう！

最近、揚げないカツにはまっている私です。パン粉をフライパンできつね色になるまで炒め、薄力粉を水で溶いたもの、パン粉付け表面に少量の油を垂らし、オーブンで焼く（230度）とカリッと揚げたてのような仕上がりになります。揚げなくても十分美味しー！むしろこの方が油っぽくなく好きです。カロリーが抑えられていいのもありますが、油の処理が不必要なのいい！油もモッタイナイしね。是非試してくださ......