混ぜるだけ◎強力粉のミニマフィン*プレーン&チョコチップ

混ぜるだけ◎強力粉のミニマフィン*プレーン&チョコチップ
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

材料を順番に入れて混ぜるだけ◎
30分くらいで出来ちゃう簡単レシピ☆

さっくり軽い食感の強力粉のミニマフィン😋
砂糖を大さじ1にすれば、お食事系にも◎

★材料

  • 強力粉

    120㌘

  • BP

    小1

  • 1個

  • 三温糖

    50㌘

  • ひとつまみ

  • サラダ油

    25㌘

  • バター

    25㌘

  • 牛乳

    65cc

  • *チョコチップ

    適量

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2.

    卵をボウルに割りいれ、泡立て器で1分くらいよく混ぜる。

    三温糖を加え、1分くらいよく混ぜる。

  3. 3.

    サラダ油・レンジで溶かしたバター・牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    塩、強力粉・BPを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5.

    マフィン型にグラシンカップをセットし、生地を分け入れる。

    チョコチップ入りは生地を半量入れチョコをのせ、もう半分生地を入れ、チョコをのせる。

  6. 6.

    180度で16分~。

★ワンポイントアドバイス

粉を加えたら、練らないようにゴムベラを縦にして何回か切るように混ぜ、下からざっくりすくう感じで。

マフィン型はミニマフィン型12個取れを使用しています。