【ふだん弁当】火の通りの早いささ身は弁当に使える食材！「ささ身のピカタ弁当」レシピあり

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おいしそう！

ささ身のピカタ弁当わが家の次男、幼稚園年中さんのお弁当です。息子はささ身のピカタが大好物。だから、よくお弁当に登場します。筋を取って2等分に。厚みがあるところには切り込みを。砂糖と塩胡椒をまぶし揉み込みしばらく置く。ここまでを前日にやっておくともっと早い。卵液は、卵1個に片栗粉大さじ2。ささ身に小麦粉を薄くまぶして、卵液にくぐらせてフライパンで両面焼く。使う油は大さじ......