レシピブログ
毎月21日は「 漬物の日 」。 名古屋市郊外に漬物祖神として有名な萱津(かやつ)神社があり、故事に従い、毎年8月21日を「香の物祭」として祝っているそうです。そこから全日本漬物共同組合連合会が毎月21日を「漬物の日」としました。 桜の塩漬けって一度買うと、あとどうしよう・・・となりませんか? 入っている量は少ないけれど、全てを一度で使うこともなく。 賞味期限(未開封の状態で、ですが)が長いけれど......
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