桜の塩漬けを使った　大根の桜漬け＊21日漬物の日レシピあり

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おいしそう！

毎月21日は「漬物の日」。名古屋市郊外に漬物祖神として有名な萱津（かやつ）神社があり、故事に従い、毎年８月２１日を「香の物祭」として祝っているそうです。そこから全日本漬物共同組合連合会が毎月21日を「漬物の日」としました。桜の塩漬けって一度買うと、あとどうしよう・・・となりませんか? 入っている量は少ないけれど、全てを一度で使うこともなく。賞味期限(未開封の状態で、ですが)が長いけれど......