コーンクリーム白玉の豆乳スープ＊お盆の料理に レシピあり

コーンクリーム白玉の豆乳スープ＊お盆の料理に
  1. おいしそう！

お盆。 「盂蘭盆会」(うらぼんえ)とも言います。 地域により、時期が異なります。 東京だと 7月13日〜16日 地方だと 8月13日〜16日 です。 仏教では、殺生を戒め、動物や魚の肉を食べることを禁じ 穀物・野菜・豆類・海藻などの植物性の食品を材料にした料理を、 精進料理 と呼ぶようになりました。 「精進」とは、仏教の言葉で 仏教の修業を励むことをいいます。 今......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。