韓国風かつおたたき＊こどもの日・端午の節句メニュー/スポーツを頑張る子にも♪ レシピあり

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おいしそう！

5月5日はこどもの日であり端午の節句ですね! 行事食としては柏餅やちまきがあります。柏の葉は新しい葉が出るまで古い葉が落ちないことから、家系が途絶えることなく続き「子孫繁栄」の縁起物として好まれ、柏餅にして食べられたと言われています。旬の時期が重なるかつお(初鰹)も端午の節句の行事食の1つとして挙......