XO醤麻婆豆腐＆生茄子とトマトのバルサミコサラダ（お家カフェ）レシピあり

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おいしそう！

黒右衛門お家デリカフェ... 今週は、お盆週間ということで、不規則営業（？）になってオリマス。今週のテーマ（？） ”ピリ辛豆板醤で、猛暑に負けず美味しく食べようー！” 今日は、お馴染みの麻婆豆腐を自家製四川風豆板醤＋自家製XO醤たちで調味してミマシタ。今回は、自家製調味料を活かすために花椒は使ってイマセン。具の野菜たちも、自家製調味料と馴染ませるため、いつもとは若干変えてイマ・・・ ......