ノンオイル　米粉の抹茶シフォン

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おいしそう！

料理紹介

ほんのり抹茶風味。グルテンフリーでノンオイルのヘルシースイーツです。
ダイソーの紙型４号　１台分です。

★材料
(4人分)

卵（Ⅿ）
２個
米粉
３０ｇ
抹茶パウダー
２ｇ
きび砂糖
３０ｇ
水
４５ｇ

★作り方
(30分～1時間)

1.
オーブンを170度に予熱。
ボウルに米粉と抹茶パウダーを量りながら入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
味噌マドラーを使っています）
2.
水を加えてグルグル混ぜたら、卵黄を加えてグルグル混ぜる。
3.
別のボウルにきび砂糖と卵白を入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
4.
卵黄のボウルにメレンゲの１／３を入れて割としっかり目に（でも泡はなるべく消さないように）混ぜたら、今度はそれをメレンゲのボウルに入れて、泡を消さないように混ぜ合わせる。
5.
型に流し入れる。菜箸で2周グルグルすると、生地が均されます。
6.
170度のオーブンで30分焼く。
逆さまにして冷まして、完成！

★ワンポイントアドバイス

生地の冷まし方はブログを見てくださいね～

★よろこばレシピエピソード

ふわっふわで幸せ～
甘すぎないから、いくらでも食べれちゃうね♪

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: まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。

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