じゃがいもコロッケズラージィ　зразы レシピあり

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おいしそう！

ロシア料理では、じゃがいも、きのこ、玉ねぎ、サワークリームを組合せて作ったお料理がよく登場します。その組合せで作るロシア料理の中でも簡単にできるベスト３に入るんじゃないかなぁと思うのが、このじゃがいもコロッケ「ズラージィ」。 1. じゃがいもを塩ゆでしてつぶして溶き卵を加えてしっかり混ぜる。 2. みじん切りにしたきのこと玉ねぎを炒めて塩コショウする。 3. （・・・ ...