アクローシカ用クワス　Квас для окрошки レシピあり

アクローシカ用クワス　Квас для окрошки
  1. おいしそう！

全国的に暑い日が続いているようですね。函館も最近になってやっと夏らしい気候になってきました。 食卓は 枝豆、とうもろこし、冷麦、西瓜に生ビール と 夏モードへ移行中。ロシアでは 冷たいボルシチやアクローシカ、クワスが恋しくなるころかな。 というわけで、夏のロシア料理アクローシカ用のクワスを作ってみました。 以前ラズベリーのクワスをご紹介したのですが今回は、黒パンから作るクワスです。 ......