湯立てで白米（４９５）。。。山形県産つや姫（あいざわ米店）白米。。。。３回目レシピあり

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おいしそう！

。。。。。。レシピブログの投票ボタンをこちらに設置。押して見てくだされ！ ★１２／２湯立てで白米「４９５」。。。山形県産つや姫（あいざわ米店）白米のみ。。。。 ○常温保管の白米を計測「４４８」グラム。冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「２８」分。白米と混ぜ物の比率は１００：０。水道水の温度１３℃。 ●アルミ行平鍋に「・」ミリリットルの水を入れて沸騰後放置で冷まし。炊く作業（ざる上げ）から３０......