レシピブログ
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おまけ ご飯玉のドアップ写真に「つぶつぶ」が見えるのは。。。このようにして、塩をぬりつけているからなのです。。。なんでこんなことをしているのか?。。。。訳は書きませんが「おいしく」するための。。。ちょっとした工夫です。どんなお米もこのようにしているのか?というと。。。「そんなこと」はないです。 。。。。。 ★6/9湯立てで白米(684)。。。茨城県産 奥久慈の棚田のコシヒカリ特別栽培米うまかっぺJ......
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米なすの田楽
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