レシピブログ
1960年代後半、パリの「フォション」で出していたと言われる、「サブレ・パリジャン」を紫芋風味にアレンジして、アーモンドの代わりにヘーゼルナッツを使って焼いてみました♪以下のレシピを見ればわかるように、サブレ・パリジャンには卵が入ってなので、これだったら、紫芋でも綺麗な紫色を出せるんじゃないかな〜と、思ったので。ビンコ♪ 十分満足のいく、綺麗な紫色が出たので、かなりハイテンションでした(笑)材料(......
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