✿シュバルツベルダー・キルシュトルテ♪✿ レシピあり

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おいしそう！

サワーチェリーをキルシュ酒風味のクリームとチョコレート風味のスポンジで挟み、チョコレートで覆って、”黒い森”⇒「シュバルツバルト」イメージしたトルテで、ドイツの代表的なお菓子です。このケーキは、昨年年末頃に作ったケーキで、クリスマスやお正月のため、アップするのを後回しにしていたケーキでした。切るとこんな感じ。断面がまた素敵でしょう？ドイツのケーキは、切るとまた別な雰囲気が現れるところがとても魅力だ......