甲州ワイン鱒三昧

0

おいしそう！

父から誕生日の内祝いをしたいので，好きなものを買ってよいといわれて，お家で楽しめる食材のお取り寄せをさせていただきました．山梨県から　甲州ワイン鱒フィレと　珍しいボケ酒を　お取り寄せこの鱒で　料理を楽しませていただきました．まずは皮を引きます．身のほうは　まずはお刺身でいただくために　切って盛り付けて，冷蔵庫に入れておきました．次は　カルパッチョでも作ろうかと思ったのですが，引いた皮が気になりまし...