ガーデン仕立ての手巻き寿司パーティー レシピあり

ガーデン仕立ての手巻き寿司パーティー
  1. おいしそう！

昨日、本日と、連日で貸切会食のおもてなしお料理もお酒も毎回テーマを決めてご用意するのですが今回はメインを手巻き寿司にしたかったので、思い切って大きな木製まな板を器にして、ガーデン仕立てにしました運ぶの重くて大変だったけど(^-^;;テーブルに置いた時の「おー」という歓声に、心の中でガッツポーズ！サニーレタス、シソ、キュウリ、かいわれ、トマト、アボカドさっぷりの野菜を中心に漬けマグロ、サーモン、タン......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。