人気の無水鍋をホットプレートで レシピあり

人気の無水鍋をホットプレートで
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    おいしそう！

レシピには、エピソードがある NadiaさんのFOODライナーノーツでコラム執筆させていただきました 3週目はホットプレートとスペインの食卓について書きました 『豚キムチのホットプレート蒸し鍋』 たっぷり具材をこんもり盛って、野菜の水分だけで調理するので 浅いプレートでも美味しく作れるのが魅力 このお料理は、材料や味付けを変えていろいろアレンジできます 例えばこんな感じ・・・ 味噌バターの蒸し鍋......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。