ザーサイってもしかして神! ? 使える搾菜レシピ4選

ザーサイってもしかして神! ? 使える搾菜レシピ4選
  1. おいしそう！

最近ではコンビニでもよくみかける中華食材「ザーサイ」。 サクサクした軽やかな食感と、独特な酸味と風味を持った中華漬物。 身近でありながら、意外と知らないその正体は？ そのまま食べるだけではもったいない！ 刻んで食感のアクセントにしたり、だしのベースにしたり・・・ 調味料として料理への活用法をご紹介します。   続くはこちらをご覧ください https://oceans-nadia.com/use......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。