美味しいおつまみ決定版！じゃがいもとザーサイのこってり炒め

美味しいおつまみ決定版！じゃがいもとザーサイのこってり炒め
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

マヨネーズのこってりしたお味がジャガイモに絡んで、ザーサイのピリッも最高☆

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    中２個

  • ザーサイ

    刻んで大さじ２杯分

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • カイワレ大根

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ジャガイモの皮をむいて、ちょっと太目の千切りにして、ザーサイは粗みじん切りにしておく。

  2. 2.

    フライパンにマヨネーズを入れて、そこにジャガイモを加えて中火強でいためる。

  3. 3.

    ジャガイモに火が通ったら、ザーサイを加えて強火で全体に混ざるように炒めて、盛り付け上にカイワレを散らして完成。

★ワンポイントアドバイス

ささっと手際よく炒めましょう☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！