タラの豆鼓蒸しレシピあり

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おいしそう！

豆鼓（トウチ）は発酵した深い味わいがあり、淡白な魚によく合います。最後に熱い油をｼﾞｭｯとかけるのでねぎの香りが食欲をそそります。 <材料> タラ　3切れしょうが　大1かけ豆鼓　大さじ3 酒　大さじ3 醤油　大さじ1 細ねぎ　1本ごま油　大さじ2 サラダ油　大さじ1 <作り方> 1．しょうがを薄切りにして蒸し皿に広げて並べる。 2．タラは薄めに切り、水気をよくふきしょうがの上に写真のように......