レシピブログ
寒鰤のお造り今日はレシピでなく盛り付けのご紹介^^幼いころから刺身は奇数と教えられ大皿盛り以外は5切れか7切れ盛りに。日本料理は縁起のいい奇数を目安に盛り付けをするよう7切れの場合、奥に大根のつまを置き4切れ手前に3切れもみじなどのあしらいを飾れば本格的に見えちゃう^m^柑橘系のあしらいも華やかになりおススメです。お刺身は是非ブロックを買って自分で盛る事によりお店の出来栄えに♪そういえばお祝い事......
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