復習とレシピ改良レシピあり

1

おいしそう！

昨日のディナー。 SINさんで習ったチキンのトマト煮込みの復習。。自分で教室をやっていて、別の教室にも通っているわけですが、習った事をそのまま作るのって本当に難しい。レシピは簡単でも家にある調理器具や火加減、切り方によって味ってかわってくる。 SINはガス調理でプロ仕様のキッチン。家庭用との火力の差がどうしても出てしまい店で食べる味となんか違う。調味料も違うからしょうがないんだが、やっぱり......