干し野菜　白菜と鴨のあんかけ丼レシピあり

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おいしそう！

晴天が続き、空気が乾燥しています。こんな時はお野菜を干して旨みや甘味を引き出してあげます。今日は白菜を3時間ほど干しました　。短い時間でも太陽の恵みで美味しさが倍増です。白菜と鴨のあんかけ丼　　　　　　　　　レシピーは下記 2日前の鴨肉の蒸し焼きとしめじが少し残ってましたのでこちらも加えてボリュームを出しましたが白菜だけでも干したお蔭で旨みが詰まったヘルシー丼になりそうです。大ぶ......