マンゴームースと杏仁豆腐

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おいしそう！

昨日はひどい雷雨でした。そしてそろそろ梅雨あけとなりそうです。マンゴーと言えば，数年前沖縄でいただいた濃厚なお味が忘れられません今日は、マンゴーのピューレーを使いマンゴームースを作ってみました。今までよりお砂糖も控えさっぱりとしかしマンゴーのお味の濃厚さは残ってます。上には杏仁豆腐とブルーベリー、ソースは黒蜜を優しいお味に仕上げました黒蜜は黒砂糖高を煮詰めて濃厚に仕上げた蜜と、黒......