レシピブログ
立春過ぎても未だ寒いですね。 でも確実に春の陽も感じるようになりました。 天気予報でも、春一番が近いとか。 お出汁をほぼ毎日とります。 そこで出る削り鰹と昆布。 昆布は冷凍保存するのですが,とてもとても使い切れません。 昨年ブームになってました塩肉じゃが。 これをアレンジして 白肉じゃが にしてみました。 白肉じゃが じゃがいもはメークインを使いましたが、男爵の方が崩れかける寸前が美味し......
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