レシピブログ
クラムとは二枚貝のこと。ベビーホタテ(冷凍)とあさりの水煮(缶詰)を使って。簡単なのに旨みたっっぷりのチャウダーになります。鉄分やカルシウムなど栄養もばっちり。【材料】 ・ベビーホタテ・・・・4-5ヶ ・あさりの水煮・・・・1缶(130g) ・玉ねぎ(粗みじん切り)・・・1/2個 ・セロリ(粗みじん切り)・・・・1/2本 ・コーン(缶)・・・・大さじ2 ・バター・・・・大さじ1.5 ・小麦粉・・......
ホタテ稚貝の塩こうじ汁
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