秋刀魚の酒鍋レシピあり

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おいしそう！

昨夜からの冷たい雨も上がり青空の今朝ですでは昨日の夕飯です１０月２３日の夕飯シマアジのお刺身こちらの魚屋さんの物はいつも新鮮でコリコリです秋刀魚の酒鍋（暮らしの手帖から）少し私流にアレンジ水と酒を同割（２５０ccくらいづつ）で昆布生姜を入れ煮立たせた中へ秋刀魚をアクを引いて火が通ったら取り皿にとって刻みネギおろし......